Holi 2022: ब्रज में बिखर रही गुलाल की सुगंध, इस तरीके से बनता है हर्बल गुलाल

जागरणटीम,मथुरा।ब्रजरजउड़मस्तकलगे,तोमुक्तिमुक्तहोजाए...ब्रजकीरजकीतरहहीब्रजभूमिमेंबननेवालासतरंगीगुलालभीदेशभरमेंमहकेगा।दिल्ली,हरियाणा,यूपी,एमपी,बिहार,बंगाल,पंजाब,गुजरात,राजस्थानआदिराज्योंसेइसकेलिएआर्डरमिलेहैं।सप्लाईकेलिएजिलेमेंकरीबआधादर्जनस्थानोंपरसतरंगीगुलालतैयारहोरहाहै।इसेतैयारकरनेकोहिमाचलसेअरारोटवमुंबई-अहमदाबादसेविशेषरंगमंगाएहैं।

खूबबिखररहीसुगंध

हाईवेस्थितफैक्ट्रीकेअलावासरस्वतीकुंड,महाविद्या,वृंदावनआदिस्थानोंपरगुलालकीसुगंधइनदिनोंखूबबिखररहीहै।यहांअलग-अलगशिफ्टोंमेंमहिला-पुरुषकारीगरतोतई,गुलाबी,नारंगी,पीला,हरा,लाल,नीलाआदिरंगोंकागुलालतैयारकरनेमेंलगेहैं।25वर्षसेइसकारोबारसेजुड़ेशैलेंद्रचतुर्वेदीबतातेहैंकियहांकेगुलालकीअलगअहमियतहै।कान्हाकीधरतीपरआकरहोलीनखेलसकनेवालेदूर-दराजकेश्रद्धालुइसगुलालकोअपनेमाथेपरलगाकरस्वयंकोधन्यमहसूसकरतेहैं।प्रमुखमंदिरोंमेंहोलीऔरफिल्मोंकीशूटिंगमेंइस्तेमालहोताहैगुलाल।

ऐसेबनताहैगुलाल

विभिन्नखाद्यपदार्थोंमेंप्रयोगहोनेवालाअरारोटकाप्रयोगहीगुलालबनानेमेंकियाजाताहै।पहलेअरारोटपाउडरकोपानीमेंभिगोयाजाताहै।मशीनोंकेमाध्यमसेइसमेंखानेमेंप्रयोगहोनेवालारंगऔरइत्रमिलायाजाताहै।इसमिश्रणकोपानीयुक्तहोनेकेकारणसूखनेदेतेहैं।इसप्रक्रियामेंचारदिनलगतेहैं।इसकेबादइसेपाउचवबोरोंमेंपैककरसप्लाईकियाजाताहै।

येतयकिएगएहैंदाम

मथुरामेंबननेवालेहर्बलगुलालकेथोकविक्रेताओंकेयहां100ग्रामसेलेकर25किग्रातककेपैकेटतैयारकिएजातेहैं।यहां100ग्रामकेएकपाउचकीकीमत5.5रुपयेजबकि25किग्रागुलालकेपैककीकीमतकरीब1100रुपयेहै।